반응형 겨울1 진하고 칼칼한 맛깔나는 고기짬뽕 장한평맛집 전국5대짬뽕 명가 교동짬뽕 장한평역점 추우면 추울수록 칼칼하고 뜨끈한 국물이 생각나는건 어쩔수가 없다. 매번 짬뽕을 먹는데도 짬뽕이 땡기는 이유는 뭘까.. 땡길땐 먹어줘야 한다. 너무 점심시간에 맞춰서 가면 줄을 서서 먹어야하니 일찍 가야 한다. 재빠르게 나온 단무지, 양파, 춘장 단무지에 식초를 챱챱 뿌려주고 기다린다. 각종메뉴들. 나의 기본메뉴 짬뽕에 공기밥 하나를 시킨 후 대기. 마지막 한방울까지 맛있는 짬뽕이라고 한다. 바로 옆에는 셀프 반찬 단무지 코너. 껄쭉~한 국물. 내가 좋아하는 고기짬뽕이다. 깔끔한 해물짬뽕보다는 눅진~하고 껄~쭉한 고기짬뽕이 좋다. 불향과 후추?향이 확 느껴진다. 한번 슥 위아래 뒤집어주고~ 맛깔나는 해물과 건더기들 탱글탱글한 면발 너무 굵은면은 불호. 적당히 탱탱하고 .. 2023. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
