장안동 전통의 맛집. 멀리서도 먹으러 오는 장한평, 장안동 정대감감자탕 (구 박가네감자탕)
누군가가 장안동을 방문한다면 언제든지 찾아도 호불호가 심하게 갈리지 않는 맛이 없다고 하지 않는 그런곳. 오랫동안 그 자리를 지켜온 곳. 감자탕 (소) 주문! 가격 : 34000원 2~3인이 먹을 수 있는 양이라고 한다. 시래기, 각종 버섯, 깻잎, 떡, 수제비, 당면, 뼈가 들어 있다. 끓이는 도중 감자탕 특유의 구수~한 냄새가 솔솔 밑반찬은 고추, 깍두기 제공 감자탕과 곁들여 먹기 좋다. 요건 당면. 끓으면서 부들부들 해지면 빨리 먹어야됨. 팽이버섯, 느타리버섯, 양송이버섯. 요것도 부들부들해지면 바로 먹어야 됨. 감자탕에서 요 시래기가 진짜 중요하다고 생각하는데 좀 덜삶거나 양념을 부실하게 하면 이 시래기에서 풋내가 나는데 그런 시래기를 먹으면 식욕이 ..
2023. 2. 2.
꼬막으로 상다리 부러지는 한상 받아 볼 수 있는 가성비 최강 장안동 맛집 보경벌교참꼬막전문점
직장인 최고의 고민. 오늘 점심은 뭘 먹나. 끝없는 점심 고민 중에 근처에서 새롭게 발견한 집. 먹어보고 깜짝 놀란 집. 배가 고파 들어오자마자 허겁지겁 주문하고 정신차리니 외관이나 메뉴판도 따로 찍지 못했다; 세꼬막 정식 : 1인 13000원 세꼬막정식 한상차림! 엄청 푸짐하다. 시래기된장국, 계란말이, 도라지무침, 부침개, 연근샐러드, 더덕, 도라지, 단무지무침, 가지볶음, 부추김치, 김의 밑반찬과 메인메뉴 꼬막초무침과 양념꼬막 13000원에 이만큼 상다리 부러지게 차려주신다 때깔 좋은 꼬막초무침. 새콤 매콤한 무침이 향부터 침을 고이게 해주는 아주 상큼하고 매콤해서 입맛을 돌게 해준다. 쫄깃한 꼬막에 아삭아삭 야채까지 이거 진짜 맛있다. 이거 손 진짜 많이가는..
2023. 1. 29.